Nieuws

Gimbap is een erg populair gerecht in Korea. Het kost echter veel tijd, dus ik eet het niet elke dag, maar eet het als een speciale maaltijd.
Toen ik jong was, als ik naar school ging voor een picknick, pakte mijn moeder meestal een lunchpakket met deze.

De gimbap ingrediënten kan van alles bevatten; Rundvlees, Spinazie, Komkommer, Avocado, Zalm, Tonijn, Mayonaise, Ei, Wortel, Paprika…..

Het nadeel is dat het meer tijd kost om te maken dan het lijkt. Het begint om 7.00 uur ’s ochtends en tegen de tijd dat we het maken, eten en opruimen, is het 11.45 uur. Toen ik een kind was, vooral bij picknicken, pakte mijn moeder de verpakte lunch voor me in, deze gimbap. Het is goed om tegelijkertijd hiermee koolhydraten, groenten en eiwitten aan te kunnen vullen.